道の駅小豆島ふるさと村の売店には、小豆島の食べるラー油を
販売しています。
オリーブの実・オリーブ油・ごま油・佃煮・醤油が入っている
「小豆島ラー油」
醤油を仕込んで搾る手前のもろみにラー油・フライドガーリック
などを加えた「食べるラー油in小豆島(もろみ味)」
ラー油と佃煮のコラボレーション(かどやの辣油使用)の
「食べるラー油きくらげ(にんにく入)」
ご飯や冷奴にかけたりといろいろな料理に使えます。
小豆島ならではのラー油を一度お試し下さい!
h.o