今年も待ちに待った季節限定品

「新漬けオリーブ」の販売を道の駅小豆島ふるさと村売店にて開始しました。

小豆島で太陽をたっぷり浴びて育った緑色のオリーブの実を１粒ずつ手摘みし、渋抜きし

塩水に漬け込んでいます。

そのまま食べるのはもちろん、お酒のおつまみ、お漬物がわりにサラダ・肉料理の

付け合わせなどにどうぞ。オリーブオイルでサクッと揚げるのもおすすめです。

今の収穫時期にしか味わえない限定品となっていますので、お早めにどうぞ。