- 2018.11.3
- 道の駅だより
あったか麺メニュー
11月に入り、道の駅小豆島ふるさと村お食事コーナーの
麺メニューがあったかい麺メニューにチェンジしています。
スープは塩と海鮮の2種類あり
つるつるとした麺とよく合う「オリーブラーメン」
通常より少し太めの素麺を使用し、
温かいおダシに入っている「にゅうめん」
素麺の工程から出来る小豆島限定「こびきうどん」
もちもちとした食感と温かいおダシ、トッピングの生姜で体が
あたたまります。
にんじん・ごぼうなどの野菜とこびきうどんを一緒に
味噌で煮込んだ「味噌煮込みこびきうどん」
秋冬限定メニュー
お好みで生姜を入れ、温かいつゆをかけてお召し上がりいただく
「ぶっかけうどん」
秋冬限定メニュー
また、提供していた「生そうめん」が
「釜揚げ生こびきうどん」に変更になりました。
限定食となっています。
(取り扱いのない日もございますので、ご了承下さい)
どのメニューも食べると体がぽかぽかとあたたまります。お昼ご飯にぜひ、お立ち寄り下さい。