１月の終わり頃になると、いいだこの頭にたこの子（卵）が入りだし、
とても美味しい季節となります。
煮物、味噌和え、天ぷら、茹でたたこをシンプルにポン酢で…
我が国民宿舎小豆島でも会席料理に出されます。
やっぱり旬の食材はいいですね。
国民宿舎 小豆島
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１月の終わり頃になると、いいだこの頭にたこの子（卵）が入りだし、
とても美味しい季節となります。
煮物、味噌和え、天ぷら、茹でたたこをシンプルにポン酢で…
我が国民宿舎小豆島でも会席料理に出されます。
やっぱり旬の食材はいいですね。
国民宿舎 小豆島