小豆島ふるさと村の国民宿舎小豆島・ふるさと荘宿泊課スタッフブログ

国民宿舎小豆島のスタッフです。

いつも心掛けてるのは笑顔。お客様に最高の笑顔をお見せすると
お客様も笑顔を返してくれます。私達にとって一番のごちそうです♪

初めて国民宿舎小豆島のスタッフの手でブログを書き込みました。
宿舎の周辺でのできごとや宿舎内での日々のおもしろいことを
いっぱい皆様にお伝えできればなって考えてます。

まずはごあいさつまで。。(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　国民宿舎小豆島　スタッフ１号

国民宿舎小豆島ではご夕食に『特別コース』または『島の宿会席』をお選びのお客様に
自家製の食前酒をお出ししています。
食前酒にはいちご酒、レモン酒、みかん酒を主にお出ししています。
作り方は簡単♪今日は皆様にみかん酒の作り方をご紹介いたします。

まず最初にみかんの皮をむき、白い部分を取ります。
※にがみが出るのできれいに取るのがポイントです！！

次に皮をむいたみかんを半分に切って、ビンに入れます。
むいた皮も白いところを取って、２〜３個分色出し用に入れます。
※レモンがあれば２〜３個みかんと同様にして入れるとさらに風味がまします。
氷砂糖と焼酎（ホワイトリカー）を入れて漬けこみます。
※分量はホワイトリカーのパックの横に書いてますので参考にしてください。

１週間くらいでみかんの皮を取り出して下さい。
３ヶ月おいて出来上がり☆
お好みで水で割ってお召し上がり下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　国民宿舎小豆島　スタッフ３号

いよいよ年越しです。宿舎ではお正月の飾りの準備に大忙しです。
先日、池田中学校の校長先生が門松づくりの講師を快く引き受けてくださり
とても立派な門松が完成しました。
校長先生、寒い中本当にありがとうございまた。
（うちのスタッフは憶えが悪いので来年も是非お願いします。。^^;）

小豆島ふるさと村では年末年始の年越しイベントを開催します。
ご宿泊のお客様は参加料は一切いただきませんので是非ご参加ください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　国民宿舎小豆島　スタッフ１号　

今日は大晦日。ふるさと村では年越しイベントの第一日目の
記念撮影、餅つき、手打ちうどんづくりをご宿泊のお客様の協力のもと
無事終えることができました。
ご宿泊の皆様、積極的に参加して頂き本当にありがとうございました。

明日は元旦、年越しイベント２日目です。今日にも増して盛大に行う予定です。
『初日の出を見よう』は朝６時半からマイクロバスで４５名のお客様を
初日の出スポットまでお連れいたします。そのあとも盛りだくさんの予定です。
遅刻は厳禁！深酒はやめておきます。。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　国民宿舎小豆島　スタッフ１号