今年度産オリーブ新漬け、10日より販売開始となります
10日の販売開始に向け、新漬けの袋詰め作業を行っております。8月中には昨年に比べ、収量がかなり多めという予想で、また、9月に入ってからの大型台風2つの影響も、見た目では少ないと考えておりました。
実際収穫を始めるとキズ等が多く、結果としてマンザ種は、昨年の約半分(35キロ程度)の漬け込みで終了いたしました。
現在はミッション種の収穫を始めており、こちらはマンザ種に比べ台風等の影響はさほど無く、逆に恵みの雨となって玉太りしております。
どうぞ小豆島の旬な味をお楽しみ下さい。
written by(j-f)