1年間山で寝かしております
昨春に菌を打ち込んだほだ木、菌を十分にまわすため、キャンプ場奥の雑木林に寝かしております。3月に入ってから平地におろして、今秋のシイタケ発生に備えます。
おおよそ11月から4月前半まで発生し、発生のタイミング(雨が降れば発生が旺盛になる)が合えば、お越しのキャンパーの方に食していただき、好評を得ております。
但し、趣味の域を超えないヨチヨチ歩き程度のレベル、シイタケが発生しなかった年もありますが、それでも私的には十分楽しんでおります。
written by(j-f)