端境期（はざかいき）
２回目と３回目の実の入れ替わり時期となり、上の画像のように２回目のじくにはいちごがなく、３回目の実はまだ青い状態。この苗で３回目の実が赤くなって来るのは、３月１０日前後と考えております。
この苗だけとらえると、２週間以上収穫する実がない状態となりますが、すべての苗が同じ生育スピードではないため、実がこの２週間程度皆無ということではないが、少ない傾向には間違いありません。
今年も１回目と２回目の端境期が顕著で、逆に言えばそろって生育していると言うことがなのですが、やはりいちご狩りやパック販売の兼ね合いで苦心いたします。されど１２月から３月のいちごは特別おいしく、量がすくないため魅力的な果物となります。
written by(j-f)