2回目の花芽
9月後半に定植した苗、10月後半から11月にかけて1回目の花が出現、その花の実が現在収穫しているものになります。およそ35日〜40日にて収穫となっております。
12月中旬の現在、2回目の花が出現してきました。少し例年より遅い傾向です。今から収穫するまでには、寒い時期を迎えるため6週間〜7週間かけて収穫となります。
45日かけて収穫となると、今咲いている花は2月以降に収穫となり、1月中旬から下旬は収量の低下が考えられます。
但し、この2回目の実はじっくりと生育するため、味も濃厚になりサイズも一番大きくなります。