久しぶりの取り組み
今春、しいたけの菌を久しぶりに打とうと考えております。そのほだ木にするクヌギの木を伐採しました。
数年前までは、毎年20本近くのほだ木に菌を打ち込んでいましたが、特に理由もなく、ここ数年は途絶えておりました。
栽培したしいたけは、施設ご利用者に差し上げ、好評を得ておりました。色々取り組んでいた、ホスピタリティへの回帰、見直し、創造の一環として、今回しいたけ栽培を再開しようと考えております。
今春菌を打ったほだ木は、2回夏を越えた来秋以降、しいたけが顔を出し始めます。
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久しぶりの取り組み
今春、しいたけの菌を久しぶりに打とうと考えております。そのほだ木にするクヌギの木を伐採しました。
数年前までは、毎年20本近くのほだ木に菌を打ち込んでいましたが、特に理由もなく、ここ数年は途絶えておりました。
栽培したしいたけは、施設ご利用者に差し上げ、好評を得ておりました。色々取り組んでいた、ホスピタリティへの回帰、見直し、創造の一環として、今回しいたけ栽培を再開しようと考えております。
今春菌を打ったほだ木は、2回夏を越えた来秋以降、しいたけが顔を出し始めます。